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笔记
  • 虫虫绿
    注意:一是温杯,温壶。很重要。其实泡茶包括做菜都需要温器皿的。
  • 悦读阅美
    美味咖啡三绝招绝招一:温杯更美味。将开水倒入咖啡壶内二分之一处,将过滤塞网压到底部一同温烫半分钟。绝招二:咖啡适量味道纯正。用咖啡壶自带的咖啡勺量取咖啡粉,一平勺对应一杯。绝招三:搅动——使咖啡充分萃...
  • kafeixiangyuan
    在制作咖啡前将咖啡杯壶温烫是制作完美咖啡的一个绝招。简易温烫方法如下:将开水倒入咖啡壶内二分之一处,将过滤塞网压到底部一同温烫。半分钟后将壶内的水倒入咖啡杯里,直到倒入咖啡前倒掉即可。
  • 章飞
    美味咖啡三绝招绝招一:温杯更美味绝招二:咖啡适量味道纯正最简单的咖啡取用量标准是:用咖啡壶自带的咖啡勺量取咖啡粉,一平勺对应一杯,这是一个通常的原则。绝招三:搅动——使咖啡充分萃取若你的时间等条件允许...
问答
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学员评论

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  • woyiwusuozhi2014-06-03

    怎么这一节又说是半分钟?不是两分钟后压到油层以下,在两分钟之后压到底然后倒出么
  • daxian3272014-05-13

    用咖啡壶自带的咖啡勺量取咖啡粉,一平勺对应一杯,这是一个通常的原则。
  • wenlan2014-05-11

    果断放弃速溶!鼓掌
  • 章飞2014-03-06

    真棒,放弃速溶了~
  • 龙五2014-03-05

    第五课法压壶用的是92°的水泡4分钟,这次是用沸水,100°刚烧开的吗?半分钟!! 试了一下,还是很好喝的哈哈大笑坏笑
  • 龙五2014-03-05

    搅拌一下,这个很好,很受用~
  • 大梅2014-02-15

    好多学问哦
  • 曦习2014-01-19

    跟之前的一节讲的有不同的地方呢。
  • 彤彤彤小驴2013-12-26

    温杯 适量 搅动
  • 悦读阅美2013-11-15

    摩拳擦掌……
  • 惠风和畅2013-09-27

    这个法压壶是很方便和简单的,出门用很合适的,准备购入
  • 雨文Paul2013-07-18

    请问如果只要做一人份的咖啡,要加入多少水呢
  • 恆河沙2013-05-08

    希望家里的那个便宜货能做出好效果吧,哈哈~~
  • a_a懒若猫2013-03-14

    明天就试试。
  • Neo学摄影2012-12-17

    好~~希望能介绍一些咖啡豆的品种之类的图文!
  • 豆叔的咖啡2012-10-29

    @麦吉时光 不客气,对你有朋友就好,如果你在北京的话有机会可以一参加我们的品鉴活动。
  • 麦吉时光2012-10-27

    全部学完以后真的受益良多,谢谢豆叔!希望通过我的努力,能让更多人喜欢上咖啡!

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