法压壶制作冰咖啡冰水会将咖啡浓度降低 稀释热咖啡淡口味 一勺比较浓的 两勺
首先按照正常制作法压的步骤制作咖啡,由于冰咖啡是由冰块稀释的热咖啡,浓度将会降低。如果不喜欢口味薄得朋友建议用增加一倍的咖啡粉的用量。
为了保证冰咖啡出品要有较高的香气和醇厚度,建议大家选择浓香口味的咖啡。
制作法压之前,取一支玻璃杯注满冰块,待咖啡做完后用最快的速度在最短的时间内将咖啡倒在玻璃杯的冰块上。
冰咖啡制作完毕,当然也可以根据自己的口味加入奶油球、糖乃至炼乳等佐料,这些选择非常自由且随心所欲。
法压壶做冰摩卡的操作步骤:首先用手动打奶器打奶泡,注入事先准备好装有冰块的玻璃杯后在制作法压咖啡,从杯子口正中央垂直注入,为了防止口味过淡牛奶的量应该比较少。
学员评论
飛儿2015-05-01
牛肝走夜路2015-03-14
羽柔2014-12-24
霎那2014-08-05
华丽丽转身2014-07-04
闲散时光2014-06-05
大梅2014-02-15
懒人一个2014-02-11
六月失逸2014-01-10
悦读阅美2013-11-15
悦读阅美2013-11-15
蓼蓝2013-10-25
粉小猫2013-10-03
a_a懒若猫2013-03-14
你感兴趣的课程
扫一扫 关注好知微信