拉花步骤注意事项 1.奶泡很重要。奶泡够厚吗?不够厚的奶泡除了口感和味道不好之外,成形也不够强。奶泡够厚仍不能成形吗?试着于开始时倾侧咖啡杯,这样可使奶泡与espersso更容易融合,待成形后再逐渐放...
拉花步骤注意事项
1.奶泡很重要。
奶泡够厚吗?不够厚的奶泡除了口感和味道不好之外,成形也不够强。
奶泡够厚仍不能成形吗?试着于开始时倾侧咖啡杯,这样可使奶泡与espersso更容易融合,待成形后再逐渐放正。
一开始倒入奶泡,便于咖啡表面变成白色吗?你的奶泡太粗了,做成的奶泡密度太低,于是浮于表面。
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