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来自高筒宝宝鞋的钩法第一集 (2)

1.作结，织17针辫子针2.立起三针，从第四针的针眼处起针，勾中长阵，往后不加不减再勾6个中长针；然后再勾8个长针，3.用引拔针连接。剩下气头的针眼里，勾7个长针，编成后呈半圆形。4.对称编结，到另外一头，从气头处勾7针中长针。5.第二圈开始都勾长针，到脚尖、脚跟处，一个针眼里勾2针长针，中间的一针的针眼里勾3个长针，对称勾，形成脚尖、脚跟处的半圆形。6鞋帮：三针辫子针起头，然后不加不减勾长针，勾

来自謝孟媛发音篇01 (1)

换成英式音标，从紧音到松音的发音顺序是：|i:| |i| |u:| |ei| |ə:| |u| |e| |ə| |ɔ||æ| |ʌ| |ɔ:| |a:||ai| |ɔi| |əu| |au| |iə| |εə| |uə|其中，发音为|ə|的不重读。

来自高筒宝宝鞋的钩法第二集 (1)

鞋帮先勾两圈长针后，第三圈开始，两个辫子针再勾12针中长针，然后开始两针并一针：中长针、长针、2个长长针，1针不并针的长长针，接下来2针并1针减针：2个长长针、长针、中长针。接着再把剩余未勾的部分勾中长针，引拔针收尾。第四、五圈照旧，只不过没有长长针，改为长针。

来自高筒宝宝鞋的钩法第三集 (1)

鞋筒：勾长针，共8圈即可。可在鞋筒上加装饰。勾花边：立三针，隔一个针眼，在第三个针眼里勾三个长针，隔一个针眼，在第五个针眼里勾一个短针……勾梅花：先把线在食指上饶两圈，钩针穿过线圈，立三针，然后做两个长针并一针，再勾三针，将针从线圈中穿过勾一针短针，作成一个花瓣。勾五个花瓣。如此再勾一只鞋，大功告成！

来自咖啡豆的保存 (1)

在咖啡中加点什么呢？建议：第一选择：鲜牛奶。进口品牌最佳。淡奶油那就更高级了。也效果最棒。轻易不要加糖。加糖不会使咖啡变的更甜，反而更酸。影响咖啡质量的诸多元素中从重到轻排列如下：潮湿、空气、高温、阳光。咖啡豆被潮湿后的口味变化是：咖啡变的更加的苦，没有香气，口感单一。高温会使咖啡出油，阳光直射会使咖啡香气散失。

来自用法压壶制作咖啡的方法（图文）(0)

美味咖啡三绝招绝招一：温杯更美味。将开水倒入咖啡壶内二分之一处，将过滤塞网压到底部一同温烫半分钟。绝招二：咖啡适量味道纯正。用咖啡壶自带的咖啡勺量取咖啡粉，一平勺对应一杯。绝招三：搅动——使咖啡充分萃取。建议在注水后立即用咖啡勺顺时针搅动三圈，这样使咖啡粉充分的被沸水浸泡萃取，使咖啡的口感更丰满醇厚。

来自1.1 如何选购我的第一台相机？(0)

如何选购数码相机？最重要的指标并不是像素，而是感光元件的大小——它决定了拍摄效果。从高到低排列：全画幅>APS-C画幅>4/3画幅>其他更小画幅按其顺序挑选的代表机型：佳能5D Mark III、尼康D800>佳能600D，尼康D5200>松下GF系列，奥林巴斯E-PM/PL系列>其他常见卡片机按原理分类及突出特点：单反：画质好，操控优秀，配件丰富，市场主流；单电：连拍速度快；微单：便携、即时取景；旁轴：不通过镜头取景，便携、安静选择相机当然还是根据实际需要而定，耍骚除外。

来自豆叔聊意式拼配咖啡：缤纷属于春天 (0)

不要被程式困住自己的手脚，多动手、多尝试，咖啡是感性的饮品，人们赋予它的不仅仅是加工的手法和技术，关键还是体味一种过程、一种情绪……

来自第一课古希腊音乐 (0)

古希腊文明起源于地中海的克里特岛。music起源自缪斯--宙斯的女儿，掌管音乐、艺术。古希腊常用的乐器有：里拉琴、阿夫罗斯管祭祀酒神的赞歌--古希腊戏剧--诗、舞、乐合一

来自第二课意大利牧歌 (0)

文艺复兴时期：公元15--16世纪在人文主义思想的影响下音乐有了更世俗的变化。典型代表--意大利牧歌--声部多了--织体在复调和主调之间转换。威尔第

来自第三课巴罗克键盘音乐 (0)

巴洛克时期：公元17-18上半叶器乐作品，尤其是键盘音乐作品大量涌现键盘乐器：管风琴、古钢琴前奏曲、幻想曲、变奏曲

来自第四课浪漫主义音乐——柏辽兹 (0)

浪漫主义时期：公元19世纪交响曲的形式固定交响曲的配器丰富

来自第五课 20世纪民族主义音乐 (0)

20世纪的民族主义音乐：是19世纪民族主义音乐的延续。俄罗斯、捷克、挪威的代表作品突出。浪漫主义的手法与本地区、本民族的元素有机结合。20世纪的作曲家可以利用更好的录音技术和设备来记录民族民间音乐，丰富创作素材。

来自如何选择咖啡豆和器具 (0)

咖啡机（器具）服务于咖啡豆；咖啡豆服务于人的口味，这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡，并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。通常烘焙度深的咖啡醇厚度高、酸度低、比较适用于espresso。反之醇厚度低、酸度明显适合使用虹吸、法压、电滴滤适合制作过滤式咖啡。关注烘焙度和口味协调问题：口味偏厚重，应该选择中度偏深烘焙的咖啡。如：曼特宁、荷兰红帆、珍爱、米兰.沸点等；若喜欢醇香和苦度低的咖啡那么就选中度烘焙的拉美咖啡，非洲咖啡是为那些喜欢水果酸甜口味的人而准备滴！手工冲泡和虹吸壶比较适合制作单品咖啡，摩卡壶和意式机——从咖啡的选择上建议使用拼配咖啡，也可以选择中深度烘焙的单品咖啡，这类的器具适合制作高浓度口味的咖啡

来自磨豆机的选择 (0)

咖啡最大的敌人是氧气，所以我们说咖啡要在煮之前最后磨。在家磨咖啡建议使用电动磨豆机。方便耐用不说，至少保证了咖啡粉不受氧化、香气不易挥发的要求。同样也尽量做到了研磨的均匀。法压壶建议磨得粗一点，因为浸泡时间较长；摩卡壶、半自动则细一点，但不能成为粉末状，要呈现有细微的颗粒状；电滴滤您可根据口味要求而定，若要浓一点就细一些，若要淡一点就粗一些。同一种咖啡豆，同样的水温、水量都不变的情况下，细研磨的咖啡醇厚度较高，反之酸度则明亮。

来自用法压壶制作咖啡 (0)

使用法压壶制作哥伦比亚咖啡，咖啡粉研磨度应较粗，这是法压壶的特性决定的。92摄氏度水的制备方法：无论使用何种热源，将水烧开后，关闭热源敞开热水壶盖1分钟，此时水温约92摄氏度。步骤一：粉与水的比例适当，咖啡粉的量约10g对应一杯水，比如：350CC法压壶需要量满勺咖啡粉（约22g左右）步骤二：将92摄氏度左右的水冲入法压壶内步骤三：正确而妥当的盖上法压壶的盖子，压滤塞不压下，保持此状态静置两分钟步骤四：将法压壶的压滤塞慢压至金色油脂以下的黑色咖啡液中并保持此种状态静置两分钟。操作五：为了避免咖啡出品中有过多的咖啡渣，在满足四分钟浸泡后，将压力塞用尽量缓慢的速度压到壶底。制作一壶法压咖啡即告完成。

来自摩卡壶介绍及使用方法 (0)

摩卡壶分为上座、粉槽、和下座三部分组成。下座是盛水的水槽，粉槽是用来盛放较细研磨的咖啡粉。上座是来盛萃取后的咖啡液的。1）在摩卡壶下座中注入热水，水位不得超过安全阀下沿。3）装粉。摩卡壶装装粉的要领是：要尽量的装满而不是压紧。可在装粉时分批注粉，用手拍打粉槽边缘使之能尽量的铺满，不留缝隙。当咖啡粉装满后，可将粉槽垂直桌面轻磕几下，这样以确保咖啡粉能充分的填满填实。4）将粉槽正确的放在下座上后，将上座旋紧于下座上。为了安全不漏气可拧得稍稍过度一些。5）将正确安装好的摩卡壶放在热源上加热。为了便于观察，我建议开着上盖煮摩卡壶。随着不断的萃取，咖啡液面将逐步上升。当液面有油脂出现时，请警惕咖啡萃取已接近尾声。当油脂的颜色由深变浅时，应立即切断热源停止萃取，否则咖啡将处于过度萃取的状态。特别是不能出现“呼噜呼噜”的声音后再停止。这样的咖啡甚至会出现烤胶皮的味道。6）有条件的朋友事先可准备一块被冷水浸透的毛巾，放在热源边。当结束第五步操作时，将摩卡壶放在冷毛巾上。这样将大大将低咖啡过度萃取的可能性。最后，密封胶圈使用期限不得超过一年，出现减压或漏水等情况，应考虑更换减压阀中间的金属薄片。

来自电滴滤咖啡机 (0)

大家购买电滴滤时，买水箱中带刻度的那一种，因为它可以比较精确的掌握粉和水的比例。

来自法压壶制作冰咖啡 (0)

首先按照正常制作法压的步骤制作咖啡，由于冰咖啡是由冰块稀释的热咖啡，浓度将会降低。如果不喜欢口味薄得朋友建议用增加一倍的咖啡粉的用量。为了保证冰咖啡出品要有较高的香气和醇厚度，建议大家选择浓香口味的咖啡。制作法压之前，取一支玻璃杯注满冰块，待咖啡做完后用最快的速度在最短的时间内将咖啡倒在玻璃杯的冰块上。冰咖啡制作完毕，当然也可以根据自己的口味加入奶油球、糖乃至炼乳等佐料，这些选择非常自由且随心所欲。法压壶做冰摩卡的操作步骤：首先用手动打奶器打奶泡，注入事先准备好装有冰块的玻璃杯后在制作法压咖啡，从杯子口正中央垂直注入，为了防止口味过淡牛奶的量应该比较少。

来自打奶器的使用 (0)

建议大家买一个手动打奶器来打奶泡。手动打奶器从结构来说包括奶缸，通常都是不锈钢的，另外还有一个有双层滤网的拉环杆。手动打奶器的操作要点：1、倒入牛奶的份量不要超过奶泡壶的1/2，否则奶泡会因为膨胀而溢出来。2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下。3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶。一般来说，我们蒸奶泡采用的是全脂牛奶（乳脂肪含量为3。5％——4％），还是用雀巢比较实际，相对来说价格合理，3.5％的乳脂肪含量也比较稳定。另外打奶的秘诀在于用左手按紧上盖，右手将拉杆轻压后用力向上提，感觉就像向上抽，一般五六下后当你觉得向上提拉有点费劲时，奶泡就很棉密了。

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