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咖啡拉花基础教程

咖啡拉花基础教程

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打奶泡的笔记

相关课时：
打奶泡2013-12-05
笔记详情：
  1. 奶泡打起量约30-50%
  2. 蒸气棒贴近壶边可使漩涡更易形成
  3. 倾侧奶壶可使鲜奶表面面积增大，从而使漩涡加大
  4. 听到嘶嘶声后不要急于把奶壶向下拉，这样会形成太多的粗奶泡
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