咖啡拉花基础教程

咖啡拉花基础教程

5 (472人评价)
  • 课时:(8)

  • 学员:(8550)

  • 浏览:(488696)

  • 加入课程

拉花基础练习—圆的笔记

相关课时: 笔记详情:

拉花步骤注意事项

 

1.奶泡很重要。

奶泡够厚吗?不够厚的奶泡除了口感和味道不好之外,成形也不够强。

奶泡够厚仍不能成形吗?试着于开始时倾侧咖啡杯,这样可使奶泡与espersso更容易融合,待成形后再逐渐放正。

一开始倒入奶泡,便于咖啡表面变成白色吗?你的奶泡太粗了,做成的奶泡密度太低,于是浮于表面。

1 1

你感兴趣的课程

23万+浏览/ 3456学员/ 4.6评分
免费
9万+浏览/ 1933学员/ 4.5评分
免费
8万+浏览/ 2017学员/ 4.6评分
免费