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咖啡拉花基础教程

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拉花基础练习—圆的笔记

相关课时：
拉花基础练习—圆2013-09-06
笔记详情：

 

  1. 倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢；
  2. 倒入牛奶时稳定吗？不论奶壶高低，水柱都应呈现接近粗细的；
  3. 一开始倒出来的奶泡跟最后倒出来的奶泡都是同样的细滑吗
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