一人食

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  • 雪山西瓜汁的笔记

    200毫升西瓜汁,150毫升牛奶打奶泡,冰块、西瓜汁、西瓜球牛奶泡混在一起.....

  • 烈日松饼的笔记

    雷日松饼温牛奶,细白砂糖,

  • 成都凉麵的笔记

    成都凉面青花椒,红花椒小火热锅,烘香花椒,磨成粉。辣椒粉中加入滚油一勺(大勺),稍微稀一些,就成红油了。准备好肉糜,油锅中加入一两个小红辣椒和一些花椒,起油锅。加入肉糜,差不多之后加入甜面酱,酱油少许,加入葱花,肉臊子就成了。蒜剁成末,制成蒜泥。面条下锅,捞出,加少许熟油,拌匀,吹凉。准备绿豆芽,沸水烫一下,盛出。下面调酱汁,蒜泥中加入酱油,糖,红油,花椒粉,麻汁酱等等,倒入面中,

  • 牛肉汉堡包的笔记

    L1.牛肉汉堡原料,酸奶上加入橄榄油,用工具加入擦成丝的柠檬,不用去皮。加入黑胡椒粉和盐,加入一般的柠檬挤出的水。搅拌均匀,就成希腊酸奶酱了。下面处理牛肉,牛胸肉加牛里脊,切成块,放进搅拌机,成肉末后放入碗中,加入芝士碎,加入黑胡椒粉,盐,橄榄油,搅拌均匀,用手将其压成约1.51厘米厚的肉饼。准备洋葱,番茄切成圆片,芝士切成薄片。锅中加油,肉饼入锅单面建两分钟,然后翻面煎一分钟。制作面包,烘烤面包。建好的肉饼上面各放两片芝士片,烤箱预热180度,将肉饼放入8到10分钟。煎四片培根(做两个汉堡的用量,自己按照实际情况准备)。面包+生菜+之前调制的酸奶酱+西红柿+肉饼+洋葱+培根+面包(盖)

  • 鲜蘑鸡蛋汤的笔记

    鲜菇鸡蛋汤首先将蘑菇掰开,清洗干净,去根部防止渗牙,将蘑菇撕开,用力挤净水分,把鸡蛋搅拌均匀,锅里加油,加热,加入蘑菇,翻炒,加盐,加入酱油,加醋,倒入清水,加入粉皮,中火煮沸,小火五分钟,鸡蛋液均匀迅速倒入,出锅加入葱花~

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