1.酒精:任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。酒类的主要成分是乙醇,俗称酒精,是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体,其沸点为78℃,冰点为-114℃。2.酒度:1)公制...
1.酒精:任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。酒类的主要成分是乙醇,俗称酒精,是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体,其沸点为78℃,冰点为-114℃。
2.酒度:1)公制酒度---指在20℃条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38%,即称为38度。2)美制酒度。美制酒度以Proof表示,是指在20℃条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例达到50%时,酒度为100Proof。英制酒度,以Sikes表示
3.酒精饮料
酒精饮料(Alcoholic Drinks)无酒精饮料(Nonalcoholic Drinks),俗称软饮料(Soft Drinks)。
学员评论
香酥可口的它它2015-01-06
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