日常烹饪及高级烹饪术中的物理科学。

来自国际烹饪学校的糕点大师教你如何烹饪各式的美味糕点。

本系列课程由NOVA通信部门发布，学生可以通过本系列课程了解到基础网页设计所需要的技术内容，如Adobe Photoshop, Fireworks, 和Dreamweaver等软件的应用，网页设计原则...

本课程教授与绘画、绘图及视觉概念体验相关的线条、形式、色彩、构成和空间的现代表现手法。 随着学生水平的提高，课程重心将转移到指导实验绘画和个人表达上。...

本课邀请了拥有不同背景的讲师，结合图片和个人经验的展示授课。其中包括把家具设计看做雕塑艺术的设计大师，拥有美国最古老的音乐海报设计印刷店的商店老板等。本课内容将涉及图形设计、工业设计、家具设计、建筑设...

这门课是为即将想要成为平面设计师的你量身打造的，无论你是有经验的平面设计师还是平面设计的初学者，这门课都会对你有一定帮助。他使用Adobe系列的软件进行教学，涉及的软件包括：Photoshop，Ill...

你的梦应该如何解析？男人和女人在两性需求的性质和程度是否不同？猩猩能否学习手语？为什么我们不能胳肢自己？本课程试图回答这些以及其他诸如此类的问题，并提供了思想和行为科学的研究等全面的概述。讲师：Pau...

本课程以新视角概括了15世纪晚期到18世纪早期的英国社会发展。课程中涉及到的内容包括：社会结构的沿革、家庭、区域团体、性别角色、经济发展、城市化、宗教改革到信仰自由法案间宗教信仰的变迁、都铎和斯图亚特...

Photoshop和CorelDRAW均是当今流行的图像处理和矢量图形设计软件，被广泛应用于平面设计、包装装潢、彩色出版等诸多领域。 本课程以平面设计的典型应用为主线，通过多个精彩实用的案例，全面细致...

《新概念英语第四册》的核心是体味英语的精髓。第四册涵盖了政治、经济、文化、哲学、教育学、社会学、心理学、昆虫学、美学等10多个学科门类。语言精美而凝练，句子复杂而通俗，文章简短而深刻。字字珠玑——第四...

Lara Jade是一名商业摄影师，而Joey L是一名时尚摄影师，他们的拍摄风格迥异。如果让他们拍摄同一个主题，会有什么不同的效果？本课程以彩色人像、环境人像、陌生人街拍以及棚拍等为主题，介绍了两位...

给人拍写真或者婚纱照时，是不是遇到过不知道如何摆姿势的情况？《人像摄影美姿技法》从人体的线条和摄影构图知识入手，讲解了人像摄影中的美姿技法。...

学习一种语言，我们首先要了解它的文化。本文讲解了美式英语中很多特殊表达方式的形成背景，趣味性很强...

美式英语发音

欧美文化研究基地

如何训练爱犬，才能让它服从主人的指令？本课程非常详细地介绍了驯狗技巧。...

 如果你正在试图成为一名职业摄影师，那么大卫豪比的《逐层布光》将是你的最佳选择，它是一个从零起步的教程，包括菜鸟式的讨论，布光讲座和附加的一套教授不同基础性布光技巧的拍摄。该套教程有很多主题拍摄，拍摄...

生活在这个世界上，我们从来无法预测自己会遇到怎样的危险。所以当危险降临到自己身上时，你知道该如何应对吗？贝尔·格里尔斯用特别的生存技巧和直觉，讲述在日常生活中碰到危险情况时的应对方法。...

一般人在节假日、公务等情况下总是需要外出，外出时如何省钱？这是一门学问。本课程从交通、住宿、吃饭、门票和购物等各个方面解析出行省钱大法。...

《产品，静物摄影技巧》介绍了拍摄广告产品所需的器材、创意，拍摄反光物体、透明物体需要的技巧等。...