调酒入门

调酒入门

4 (35人评价)
  • 课时:(2)

  • 学员:(3138)

  • 浏览:(135359)

  • 加入课程

调酒入门(上)的笔记

相关课时: 笔记详情:

酒的分类:1,酿造酒

              2,蒸馏酒

              3,混成酒

酿造酒是酒精浓度很低的酒,啤酒是最典型的代表

蒸馏酒是发酵制成的酒,利用蒸馏机来蒸馏,所以酒精成分比较高,如:白兰地,威士忌

在酿造酒和蒸馏酒中搭配香草、果实而成的酒称为混成酒,这类酒通常具有丰富的色彩和独特的芳香,也就是俗称的鸡尾酒

酒类小常识:

白兰地:是以水果为原料,再放入木桶中,经过长时间的储藏使它成熟

3 3

你感兴趣的课程

7万+浏览/ 608学员/ 4.3评分
免费
6万+浏览/ 1268学员/ 4.1评分
免费
3万+浏览/ 389学员/ 4.3评分
免费