副菜：法式焗烤扇贝的笔记

L3副菜：法式焗烤扇贝

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原料：

食材	用量
扇贝	6个
胡萝卜	1/2个
洋葱	1/2个
大蒜	2瓣
黄油	25克
面粉	25克
水	100克
鲜奶油	150克
盐、糖、黑胡椒、巴西利碎	适量
马苏里拉乳酪丝	适量

做法：

先来准备蔬菜白酱，一次可以多做点，上面的量至少可以焗12个扇贝

再来处理扇贝

好，大功告成

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