鲜菇鸡蛋汤
首先将蘑菇掰开，清洗干净，去根部防止渗牙，将蘑菇撕开，用力挤净水分，把鸡蛋搅拌均匀，锅里加油，加热，加入蘑菇，翻炒，加盐，加入酱油，加醋，倒入清水，加入粉皮，中火煮沸，小火五分钟，鸡蛋液均匀迅速倒入，出锅加入葱花~
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