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笔记
  • yana
    20秒搅拌 再静止20秒 牛奶打泡 冰咖啡 牛奶和咖啡一起煮,咖啡布朗  
  • 兔子不吃胡萝卜
    加热牛奶时,牛奶膨胀至1.5倍左右时停止加热,然后进行搅拌,在牛奶温度降至65度时停止搅拌
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学员评论

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  • 邓潇君2015-03-02

    Good!
  • 闲散时光2014-06-05

    非常好 喜欢
  • 实心梦2014-05-23

    纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行!
  • 收了你熊猫2014-03-03

    初学者表示不错
  • 悦读阅美2014-01-06

    属于普知型的,也挺好。
  • 卢茨菲尔2014-01-04

    不够具体啊
  • Came72013-08-27

    解说翻译得也有点忽悠吧.最起码的手动打奶器说成调酒壶..... 越看越觉得不太对劲....
  • 吉普赛鸽子窝2013-08-14

    咖啡搭配披萨饼会不会好吃呢?
  • Janice082013-07-30

    解说比较简单,适合于入门级的初步了解,对于实操还是不够的。有几款花式的介绍感觉不大对
  • 水木盈2013-06-21

    很实用,一看就能学会,不错的教材。谢谢分享!
  • 落影漫2013-06-07

    入门级的 还不错~
  • Yvonnedan2013-05-28

    还是有点不太明白
  • XII伯爵2013-05-01

    不错..不过感觉有些不太正确
  • XII伯爵2013-05-01

    不错..不过感觉有些不太正确
  • 拾风落叶2013-04-20

    夏日饮品不错
  • 安小白2013-03-12

    拉花粉可爱啊
  • yymie2013-02-27

    很实用的课程

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