《孟老师的100道面包》详细介绍了面包制作的基本知识和100道面包的制作方法。超详细的面包材料、器具大公开。本课程为配套视频，请配合相关文档观看学习。

继林文信老师12小时学会流行键盘之后的进阶课程，多介绍技巧性练习。

罗振宇的个人视频脱口秀。罗胖读书，讲给您听。我们在知识中寻找独立的见识，您在把玩知识中寻找思维的乐趣。我们的口号是，死磕自己，愉悦大家。

烹调的基本操作技术大致包括配菜，调味，码味，码芡与勾芡，掌握火候、油温，以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强，直接关系成菜的品质，要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

识谱是学习音乐的第一步，而五线谱由于它的准确性与科学性，为目前国际上运用最广泛的一种记谱法。本教材由两位有着多年丰富教学经验的老师主讲，每日一课，内容通俗易懂，简明扼要，帮你尽快地认识和掌握五线谱。

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《君之烘焙日记》为一档家庭烘焙教学节目，视频在细致、完整地表达烘焙步骤和操作要领的基础上，带给观众与别不同的新鲜感，让大家在学习烘焙的同时享受烘焙。

适合烘焙新手们看的烘焙小提示。烘焙中遇到的问题：怎样做出完美的西点；怎么烤面包；怎样烤蛋糕；怎样做出完美的面团；……各种小提示，小技巧的分享。

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这套课程主要收录了法国老奶奶莫妮卡的日常烘焙视频，让你轻轻松松在家里做法国糕点。（第一课时个法国小帅哥，请忽视，哈哈哈）

烘焙，一个甜蜜又温暖的爱好，看着蛋糕或饼干在烤箱里慢慢成型，弥漫满屋的香气让人沉醉在幸福里。《我爱烘焙》系列是由豆果网拍摄录制的烘焙基础课视频，视频向大家展示了烘焙的基础知识、操作手法、简单的烘焙作品...

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朗读作为口语艺术，技巧性很强。要使朗读获得生动感人的效果，就必须掌握一定的朗读技巧。课程介绍了情感、声音和形体等各方面的技巧。天天快乐小镇

我们都知道，早餐是一天中最重要的一餐，但是因为时间问题，许多人往往还是草草应付。本课程介绍了一些简单但是却营养丰富而且美味的早餐做法，让你的美好一天从早餐开始。

作者：林文信（台湾爵士钢琴协会理事长）这套林文信键盘教程为有着不同程度键盘基础（钢琴或电子琴）的朋友度身定制了一套系统且极其有效的学习与实践教程，无论您是从来没有弹过键盘的朋友，还是有着一段键盘学习经...

课程介绍photoshop CS2的基础使用知识，通俗易懂。