川菜即四川菜系。川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江,自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、...
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课程介绍了网球的基础知识(包括场地、球拍的选择、握拍的手法)、击球手法、发球方法、移动步法和实战技术,是一个很全面的网球教程。...
茶,是中国人常喝的一种饮料,而且在几千年的历史中,逐渐形成了独具特色的茶文化。喝茶,还需知茶,本课程介绍了茶的起源、分类、名茶鉴别以及关于茶的其他一些小知识。...
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