素描一直以来都被认为是学习造型艺术的基本手段之一。通过学习素描可以使人们了解造型艺术的基础知识，掌握表现方法，为今后的艺术发展铺路。本课程内容包括形象的深入理解与塑造、多样化的表现形式、素描造型中材料...

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对于积累大量词汇，一直不敢开口的人，也能找到开始说英语的方向和动力。国际心理学家、语言学家、教育家Chris Lonsdale(中文名：龙飞虎）先生，亲自用中文讲解，为您打开话匣子，开口说英语提供科学...

教你快速掌握地道英语发音。。。。。。。

视频节选自《赵铁夫讲单词》系列网络视频课程。《赵铁夫讲单词》是一门系统教你怎样最科学高效记忆单词的视频课程。是目前中国口碑最好，最科学实用的单词记忆课程。观看完整课程，请上云课堂或者百度传课网，并搜索...

Mark Crilley是美国漫画家，他的漫画教程在YOUTUBE发布后广受欢迎。本课程为“闻风”翻译并添加中文字幕后的版本。...

网店营销不同于传统上实体店销售，它不是简单的营销网络化，但它又没有完全抛开传统营销的理论，而是与传统营销相互整合后形成的新的营销形式。本课程中，几位淘宝资深卖家传授了他们的营销经验和技巧。...

汉语拼音是学习汉字的重要工具，那么如何让小朋友有兴趣地学会拼音呢？本课程中，老师采用生活活泼的方式，教小朋友们一起学拼音。...

如果说识字读书是掌握文化知识、提高人文修养的主要方式和途径，是从事科学技术和文化艺术的基础，那么识谱视唱则是学习音乐知识、提高音乐素养的重要内容和技能，对于从事音乐表演、创作和研究等活动来说，识谱视唱...

国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。徽菜以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的。...

国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。徽菜以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的。...

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广东靓汤闻名遐迩，深受人们的喜爱。煲汤和饮汤是广东人饮食文化的重要部分。广式老火靓汤，是把不同的原料通过科学合理的搭配，精心烹调而成。既有营养、又可起来保健和美容养颜的作用。为了让更多的人士受益于广东...

《中华传世养生药膳 》是一部集中华古今传世养生药膳之大成的养生宝典，内容汇集了千百年来中华医典的精华药膳配方、前宫廷御医后人的祖传药膳秘本及中南海权威营养师几十年来实践的珍贵成果。课程由国家特级名厨烹...

日常烹饪及高级烹饪术中的物理科学。

来自国际烹饪学校的糕点大师教你如何烹饪各式的美味糕点。

《雷蒙德的烹饪秘诀》（Raymond Blanc's Kitchen Secrets），BBC美食节目纪录片。到2013年11月为止，已播出2季。每季8集，每集约为30分钟。主要讲述世界顶级名厨雷蒙德...

课程从中国烹饪发展的基本脉络出发，重点阐述中华民族在历史演进的时序中以烹饪为核心所展开的创造活动，剖析中国烹饪文化在发展历程中表现出的时代特点。课程旨在使学生了解中国烹饪的起源、发展概况，在各个不同的...