在这个特别的“迷你课程”中，斯坦福大学最有创造力的学者们将分享七个人类健康前沿研究领域具有启发性的故事。借鉴TED的形式，每个演讲者只用10到20分钟时间高度概括阐述他研究的课题。学习斯坦福大学神经科...

山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，是中国著名的八大菜系之一，也是黄河流域烹饪文化的代表。原料多选畜禽、海产、蔬菜,善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜...

粤菜，即广东地方风味菜。“粤菜”由广府菜（广州菜，广府是对广东的旧称呼。）、潮州菜、东江菜等组成，而以广府菜为代表。它有着悠久的历史。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依...

闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味...

豆腐是我国炼丹家“淮南王”刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。...

手语(sign language)是用手势比量动作，根据手势的变化模拟形象或者音节以构成 的一定意思或词语，它是听力障碍的人（即聋哑人，以下简称为听障人）互相交际和交流思想的一种手的语言，它是“有声语...

《德语发音技巧》是一门基础德语语音教程，从德语基本字母开始讲起，系统介绍了德语的发音技巧。适合初学者学习和练习德语语音使用。...

德语（Deutsch）是德国、奥地利和列支敦士登等国家的官方语言，也是瑞士的4种官方语言之一（官方语还包括其他三种语言：法语、意大利语和罗曼什语）。它属于印欧语系下日耳曼语族下的西日耳曼语支。 本课程...

手语(sign language)是用手势比量动作，根据手势的变化模拟形象或者音节以构成的一定意思或词语，它是听力障碍的人（即聋哑人，以下简称为听障人）互相交际和交流思想的一种手的语言，它是“有声语言...

日语属于黏着语、通过在词语上粘贴语法成分来构成句子，称为活用，其间的结合并不紧密、不改变原来词汇的含义只表语法功能。...

《中日交流标准日本语》(初级上下新版)由知名的日本语学、汉学以及日语教育界的学者执笔，充分考虑到中国读者学习日语的需要，既注重打好基础，也不忽视实用性。公告：大家看课程的时候，如果视频里有标题，请帮忙...

标准韩国语第一册(修订版) 1-13课。后面的内容可以在世宗韩语网校报名学习。课程地址是http://www.koreaxin.net/course/2...

朝鲜语或称韩国语，二者差别微细本质相同，是朝鲜族的通用语言，由世宗大王于1443年发明完成，命名为“训民正音”。...

折纸又称“工艺折纸”，是一种以纸张折成各种不同形状的艺术活动。本课程介绍的是较为复杂精美的折纸，包括昆虫、水族、走兽、人物等的折法。...

刘谦，唯一曾受邀至拉斯维加斯及好莱坞魔术城堡演出的中国台湾魔术师，也是台湾获得过最多国际奖项肯定的魔术师。其前卫的风格及惊人的创意，俱获海内外同行之赞赏，是世界最具知名度的台湾魔术师。...

课程包括剪不断的吸管、瞬间逃离、预测未来、硬币穿喉等9个魔术，刘谦老师为大家揭秘。...

踢踏舞（英文：tap dance）有拍打敲击的意思，是现代舞蹈风格的一种。形成于20世纪20年代的美国。当时爱尔兰移民和非洲奴隶把各自的民间舞蹈带到美国，逐渐融合形成了新的舞蹈形式。这种舞蹈的形式比较...

所谓的hip-hop DANCE，正是现在最广泛流行的一种街舞类型。如果我们以舞蹈的观点来看，它可以分成NEW SCHOOL以及OLD SCHOOL两大类。其实hip-hop就是各种街舞的总称。基本步...

   和Popping是同一个概念。   来源于Boogaloo Sam通过The Jerky这种舞蹈产生的灵感所发明的肌肉震动方式Pop，变为动名词时，单音节动词Pop中只有一个元音字母o并以单一辅...

爵士舞是一种急促又富动感的节奏型舞蹈，是属于一种外放性的舞蹈。这个课程是个很不错的爵士视频教程哦，讲解的很详细，初学者也能够跟得上步伐。...