《雷蒙德的烹饪秘诀》（Raymond Blanc's Kitchen Secrets），BBC美食节目纪录片。到2013年11月为止，已播出2季。每季8集，每集约为30分钟。主要讲述世界顶级名厨雷蒙德...

《孟老师的100道面包》详细介绍了面包制作的基本知识和100道面包的制作方法。超详细的面包材料、器具大公开。本课程为配套视频，请配合相关文档观看学习。...

最美味的面包是哪里的面包？当然是自家烤箱里的！ 面包烘焙专家保罗·霍利伍德，将手把手地教你烘焙新鲜酥脆又营养健康的面包。 并向你展示：面包不止是主食，还能做成美味佳肴。...

会声会影10是友立公司出品的一个视频编辑 软件，具有图像抓取和编修功能，可以抓取，转换 MV、DV、V8、TV 和实时记录 抓取画面文件，并提供有超过 100 多种的编制功能与效果，可制作 DVD，V...

课程主要介绍各种中式面食，如面条、包子、点心等做法。

本课程每个课时有一张食物摄影图片，图片下方详细讲解了相机参数设置、布光方式、布景方式和构思细节，推荐给喜欢拍摄静物的朋友。所有照片全部使用自然光（太阳光），没有人造光等辅助光源。摄器材是佳能5D ma...

Adobe Lightroom是Adobe公司出品的一款图片处理软件，主要支持各种RAW图像, 此外还能用于JPEG, Tiff等普通数码图像和数码相片的浏览、编辑、整理、打印等。相较于Photosh...