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jasonsunsoa的动态

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2015-09-28

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手工巧克力制作

手工巧克力也称之为DIY巧克力,它不仅美味,而且制作过程充满乐趣。手工巧克力带有浓郁的香味,用它可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。本课程介绍了手工制作巧克力需要的工具、材料和制作方法。...

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2015-09-28

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学做广式美味粥

粥是人们最普遍食用的日常主食之一。在白米粥中,适当地加各种营养食物和药材,就成了可以养生和保健的粥。广式靓粥应该说是这类粥的代表。 本课程特聘粤菜名厨,教您制作几十款各具特色与不同滋补养生功效的广式粥...

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2015-09-28

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糟制凉菜

用糟卤浸泡卤制的菜叫做糟菜,大致的方法是将食物煮熟,晾凉,然后用糟卤(有的地方叫糟油)浸泡食物而成。本片主要介绍了糟卤的种类、糟银鱼、糟富贵螺、芹仁鱼丝、糟蛏子等糟菜的做法。...

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2015-09-28

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夏日消暑汤饮DIY

炎炎夏日,很多人喜欢喝冰镇饮料消暑,但是你知道吗?日常的饮料消暑效果并不理想,还不如自己动手DIY。酸梅汤、绿豆汤、银耳汤,这些传统的消暑饮料既容易制作,更能健康消暑!...

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2015-09-28

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水果酒泡制方法

夏季正是各种水果上市的季节,在享受新鲜水果的同时,很多人也喜欢用水果来泡酒。用各种口味的水果泡酒,不仅颜色各异、风味独特,而且还有美容养颜等不同功效哦。...

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2015-09-28

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家庭自酿啤酒

如果你爱喝啤酒,有没想过自己在家酿制呢?家庭自酿啤酒其实并不复杂,尤其是如今在网上能够很容易购得原材料,只需要一些动手能力,就可以酿造出不错的啤酒。本课程第一个课时介绍了一种比较简易的啤酒酿制方法,而...

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2015-09-28

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戚风蛋糕做法大全

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。课程介绍了戚风蛋糕的基础做法和各种口味蛋糕的进阶做法。...

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2015-09-28

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15道薯类的减肥做法

薯类的植物大家都吃过的对吧,但是各位亲有想过怎么做一刀关于番薯的菜呢?大家不用想了,我来教大家自己研究出来的番薯做法吧~mua....

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2015-09-28

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土豆的N种做法

马铃薯有营养,是抗衰老的食物。100g马铃薯中所含的营养成分:钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg等。从营养角度来看...

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2015-09-28

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培根的做法

培根好吃就是香!

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2015-09-28

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教你做马卡龙

马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。...

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2015-09-28

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豆腐做法大全

豆腐是我国炼丹家“淮南王”刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。...

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2015-09-28

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湿炒牛肉面

潮汕美食,潮式湿炒牛肉面

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2015-09-28

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妙手烘培

妙手烘培,介绍了多种蛋糕和甜点的烘培方式。

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2015-09-28

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孟老师中式点心

课程主要介绍各种中式面食,如面条、包子、点心等做法。

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2015-09-28

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蛋糕烘培教室

在优酷上看到一个淘宝店家做的教程,觉得很不错!

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2015-09-28

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拉斯维加斯艺术学院公开课:烹饪糕点

来自国际烹饪学校的糕点大师教你如何烹饪各式的美味糕点。

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2015-09-28

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健身减肥简易食谱

准肌肉男必备食谱,让你在减肥的同时,保持营养的均衡。

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2015-09-28

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烹调基本技术

烹调的基本操作技术大致包括配菜,调味,码味,码芡与勾芡,掌握火候、油温,以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强,直接关系成菜的品质,要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

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2015-09-28

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各种饼的做法大全

饼是一种神奇的食物,它好吃又好做,还便于保存和携带,实在是居家旅行的好食物!本课程收集了各种饼的做法,找出你喜欢的口味来学习吧!...