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某某的1 在咖啡拉花基础教程回复了问题

2013-11-14

"我也有此疑问，卡布到底奶沫要何种程度？每次奶沫打的特别厚的很难拉出来花。"

这一课说道奶泡一定要够，那么如果奶泡较多，在倒满一杯以后，奶泡壶里还剩下半咖啡杯杯或者更多的奶泡，会对拉花造成什么影响吗？我在练习的过程中发现如果奶泡过多的话拉起来不是很舒服，但是不知道是什么原因呢？求解答，谢谢。

  • 某某的1 2013-11-14 09:32

    回复Loachh：我也有此疑问，卡布到底奶沫要何种程度？每次奶沫打的特别厚的很难拉出来花。

  • ehong 2014-01-18 19:02

    回复Loachh：奶泡一定要够，不代表多，在实际操作中，奶泡的量控制是一个难点。需要不断的练习。

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2013-11-10

加入了课程

咖啡拉花基础教程

香浓的咖啡上漂浮着精美的图案，这就是咖啡拉花。咖啡拉花（latte-art）是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。本课程为拉花基础教程，从工具的选购到各种基础图案的练习，教你从零开始学习咖啡拉花艺术。...

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2013-11-10

在关于花式咖啡奶泡的问题锦集发表了提问

关于第一个误区：上下抖是不是就是磕奶缸？利用奶缸与桌面的冲击力把奶泡震碎？

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2013-11-10

在关于花式咖啡奶泡的问题锦集发表了提问

如果打奶泡的正确方法确定后，如何控制拿铁跟卡布的奶泡量

  • ehong 2014-01-18 19:38

    回复某某的1：cap多打一点泡，latte少打一点。

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    2013-11-10

    加入了课程

    关于花式咖啡奶泡的问题锦集

    花了点时间给新手朋友们整理了点关于花式咖啡奶泡的详细资料！接下来的时间里会为大家提供更多的原创视频和图片！这里介绍了手工打奶泡和机器打奶泡所需的工具、材料和注意事项等。...

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