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2013-11-06

"这个距离不能称为是拉花距离算是拉花前的准备及为热牛奶奶泡与咖啡的混合过程拉花开始时间是后半段为半满左右开始此时要降低钢杯高度"

西德里斯 2013-11-06 14:08

回复Loachh：这个距离不能称为是拉花距离算是拉花前的准备及为热牛奶奶泡与咖啡的混合过程拉花开始时间是后半段为半满左右开始此时要降低钢杯高度

2013-11-06

"全自动机器要看档次了。星巴克的也是全自动啊家用机那种全自动咖啡机是出不来油脂的然后 600的钢杯过大了不适合新手使用 300一次200左右奶会比较好"

香草卡布 2013-01-12 11:28

回复3G哥哥：咖啡机是半自动的还是全自动的？全自动是很难出油的，而且蒸汽也不好影响奶泡，如果是做带奶的咖啡，个人感觉还是意大利咖啡豆比较好，滥山喝纯的比较好，不适合做奶咖啡（以上个人观点）其次个人拉花技术也很重要，尤其是奶泡质量，我也在学习，看视频学习就好了
孙猴子不是大圣 2013-03-02 22:23

回复3G哥哥：粉再调细点，越细的粉粹出来的油脂越多。

2013-11-06

"milk frother会影响蒸汽杆的长度然后呢会影响你调剂蒸汽杆在钢杯内的位置如果你的蒸汽杆比较长那么可以忽略这个问题"

西德里斯 2013-11-06 14:03

回复时光大侠：milk frother会影响蒸汽杆的长度然后呢会影响你调剂蒸汽杆在钢杯内的位置如果你的蒸汽杆比较长那么可以忽略这个问题

2013-11-06

加入了课程

咖啡拉花基础教程

香浓的咖啡上漂浮着精美的图案，这就是咖啡拉花。咖啡拉花（latte-art）是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。本课程为拉花基础教程，从工具的选购到各种基础图案的练习，教你从零开始学习咖啡拉花艺术。...

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