朝鲜族(或韩国)的食品以辣为一大特色。它的辣和中国四川的麻辣不同,属于只辣不麻的类型,且常多“冷辣”;另一个特色是少油。朝鲜(韩国)人对泡菜情有独钟。饭桌上如果没有泡菜,朝鲜(韩国)人是吃不下饭的。泡...
素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。现代研究认为,素食比肉食更为健康也更为环保。同时,素食也可以很美味,本课程介绍了几种鲜美素食的做法。...
电饭煲能做什么?只能煮饭?OUT了!美食达人们可不满足于此,他们摸索出了利用电饭煲制作各类美食的做法。在他们手里,电饭煲能够蒸菜,能炖汤,能做蛋糕,甚至还能做批萨!如果你身边除了电饭煲没有其他炊具,或...
烹调的基本操作技术大致包括配菜,调味,码味,码芡与勾芡,掌握火候、油温,以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强,直接关系成菜的品质,要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...
汽车如今已成为普遍的代步工具,掌握汽车驾驶技能是每个人的渴望,然而生硬的书本文字枯燥乏味,教练的含糊不清让你陷入迷茫,本课程正式针对汽车初学者制作,从基本的交通常识,到具体的驾驶操作,并且列举不同路况...
【老师】:水湄物语【参考书】:《小狗钱钱》【课程简介】:水湄老师根据《小狗钱钱》写的零基础入门的系列课程,特别适合零基础的童鞋们。【老师简介】:水湄老师做过6年的公务员,3年的企业咨询顾问,这中间,花...
很多人都对咖啡感兴趣,但是面对众多的书籍和网络信息,面对许多相互矛盾、互不相同的理解和说法,让人无法分辨,到底咖啡是什么?应该如何正确理解咖啡。 喀法咖啡的系统咖啡理论和有效的咖啡制作技术可以帮...
插花就是把花插在瓶、盘、盆等容器里,而不是栽在这些容器中。所插的花材,或枝、或花、或叶,均不带根,只是植物体上的一部分,并且不是随便乱插的,而是根据一定的构思来选材,遵循一定的创作法则,插成一个优美的...
庞中华,著名书法家、教育家和诗人,四川达州市人,生于1945年10月21日,1965年毕业于西南科技大学地质勘探专业。当代中国硬笔书法事业的主要开拓者。现任中国硬笔书法协会主席,庞中华硬笔书法学院院长...
田蕴章,字存文,蟠逸斋主人。祖籍河北省河间县卧佛堂乡河西村。1945年生于天津。现为南开大学教授、书法研究生导师、中国书法协会会员、天津书法家协会理事、天津市政协委员、天津市公安局特邀监督员。本系列节...
箫又名洞箫,单管、竖吹,是一种非常古老的吹奏乐器。它一般由竹子制成,吹孔在上端。有六孔箫和八孔箫之分,以“按音孔”数量区分为六孔箫和八孔箫两种类别。六孔箫的按音孔为前五后一,八孔箫则为前七后一。八孔箫...
箫,单管、竖吹,是一种非常古老的吹奏乐器。它一般由竹子制成,吹孔在上端。有六孔箫和八孔箫之分,以“按音孔”数量区分为六孔箫和八孔箫两种类别。六孔箫的按音孔为前五后一,八孔箫则为前七后一。八孔箫为现代改...