共邀请6位知名心理学家进行讲座并由讲师组织访谈和讨论，针对6个与生活息息相关的话题从专业角度予以解读，包括情感控制、焦虑与冥想、人格唯一性等等，深入浅出，易于理解。本课程让人们意识到了日常生活中的许多...

《孟老师的100道面包》详细介绍了面包制作的基本知识和100道面包的制作方法。超详细的面包材料、器具大公开。本课程为配套视频，请配合相关文档观看学习。...

粥是人们最普遍食用的日常主食之一。在白米粥中，适当地加各种营养食物和药材，就成了可以养生和保健的粥。广式靓粥应该说是这类粥的代表。 本课程特聘粤菜名厨，教您制作几十款各具特色与不同滋补养生功效的广式粥...

假如你认为学到的科学知识无法在课程中得到应用，是时候改变这种想法了。心理学、神经科学和行为学系，以及麦克马斯特大学校友会为您提供“发现心理学：学以致用的科学”课程。...

天黑黑，雾霾霾，空气质量差怎么办？咱们能做的只有出门戴口罩，在家依靠空气净化器。出于造福天朝人民的目的，本课程主要从技术角度介绍了空气净化器的相关知识，以及在不同应用场景下如何选购，不作品牌和具体商品...

马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。...

妙手烘培，介绍了多种蛋糕和甜点的烘培方式。

3D室内设计公开课来源：天琥教育 主讲：王玲老师

风靡全球的日本动画在美国也有着巨大影响。一部好的动画是如何制作出来的？作为一种不同于传统的艺术形式，日本动画在作画风格上有什么特点？在美国芝加哥举行的漫展Anime Central上，三位美国动画爱好...

在优酷上看到一个淘宝店家做的教程，觉得很不错！

有座自己的房子是件喜事，但是新房子的装修却是件麻烦事。各种建材和家具的选购、安装和设计，无疑十分繁琐和复杂，让不少人头疼不已。本课程以动画的形式，讲解了各种家居建材的选购和安装等，适合新买房者学习观看...

中华文化源远流长，博大精深的石文化是中华文化百花园中的一枝奇葩，宝玉石鉴赏传承着中华五千年的历史与文明。本课程主要介绍了岩石、矿物、化石、宝玉石的形成、演变、分类等基础知识，既使大家开阔视野，又能提高...

几千年的中华文明中流传着无数瑰宝，古玩是其中之一。 　　本片涉猎自新石器时代至近代的书法、绘画、青铜器、瓷器、古钱、玉器、金银器等三十多个门类，数千件古玩；汇集了古今多位古玩收藏、鉴定家的经验所得，对...

JQuery实战视频教程

这年头，过年过节送巧克力的很多，但是送来送去总觉得没有什么新意，怎么办？DIY！自制巧克力送人，不仅有新意，更有心意！本课程介绍了黑巧克力、松露巧克力和酒心巧克力的制作方法，其实都很简单哦。...

香浓的咖啡上漂浮着精美的图案，这就是咖啡拉花。咖啡拉花（latte-art）是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。本课程为拉花基础教程，从工具的选购到各种基础图案的练习，教你从零开始学习咖啡拉花艺术。...

英国BBC出品的纪录片，全面揭示了男性与女性之间性的奥秘，在去年在社会上引起巨大争议！恋爱真的是盲目吗？谁会较善于识破谎言？女士真的比男士喋喋不休？你可从男士面容判断他的可靠程度吗？揭开两性之间令人吃...

这门课程讲带领大家通过文艺复兴的美学以及历史的角度，西班牙巴洛克风格的角度，对塞万提斯的巨作《堂吉诃德》进行深入的解读。...

汽车发动机的基本构造和工作原理

为什么我们的父母会习惯性安排孩子的工作？年轻人该以何种心态进入职场？当你独自面对职业选择的时候，是否知道自己想要的是什么？敬请关注袁岳老师为您带来《青年的职业选择》教给你正确的选择自己的职业。主讲人：...