苏菜即江苏菜。苏菜由扬州菜、淮安菜、南京菜、常州菜、苏州菜、镇江菜组成。其味清鲜，咸中稍甜，注重本味。在国内外享有盛誉。江苏菜的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨...

山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，是中国著名的八大菜系之一，也是黄河流域烹饪文化的代表。原料多选畜禽、海产、蔬菜,善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜...

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。课程介绍了戚风蛋糕的基础做法和各种口味蛋糕的进阶做法。...

美国英语（American English或U.S. English，又称美式英语）是在美国使用的一种英语形式。 过去的四百年间，美国、英联邦以及不列颠群岛使用的语言都在不断地发生变化，最终演变成了英...

先从最基础发音篇开始--字母，音标。发音准确，首先口型就要正确。 第二阶段直接进入经典字型，这类表达可以让您触类旁通，举一反三。 第三阶段高频口语惯用句，英语中的一些简单而重要的表达语句，大部份都是一...