你将从品酒的意义和目的等方面打下坚实的品酒理论基础。同时，品酒也同弹钢琴一样，熟能生巧。这是一门充满感性的课程，希望你身边能有一瓶酒，哪怕是一杯水，能够从视觉、嗅觉、味觉等不同的感官品尝与评价葡...

勃艮第产区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。在法国乃至全世界葡萄酒中都具有至高无上的地位，在爱酒人士的眼中，勃艮第酒更是代表着眼力、品味及艺术的结合，本期品酒课里，赵凡老师带大家领读勃良第的法式...

在葡萄酒的世界中，意大利的名气与法国一样响亮。悠久的葡萄酒历史与传统使意大利人对葡萄酒的热爱达到了极致，究竟意大利产区都分为哪些？它的历史及特色又是什么样的？时尚100携手赵凡老师带你共了解验充满艺术...

垃圾是放错了地方的财富。回收垃圾不但美化环境，而且垃圾再利用可以节省新资源的开采，从而从根本上减少垃圾。参与环保举手之劳，让我们从身边小事做起，从正确投放垃圾做起吧。本课程介绍垃圾分类的目的、分类标准...

现代交通工具给我们带来了无比的便捷，但是频发的交通事故，也时时威胁着我们的生命。万一陷身交通事故，我们应该如何展开自救？本课程介绍乘坐各种交通工具，碰到交通事故时的逃生方法。...

鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。调酒工作就是调制鸡尾酒！成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。本课程介...

葡萄酒是大自然的产物，是健康的酒精饮品。随着生活水平、鉴赏能力的提高和人们对健康饮酒的认识，葡萄酒已逐步成为中国人喜爱的酒种。但商场内一排排包装各异的葡萄酒却常常会给你无从下手的困惑，做聪明的葡萄酒消...

香槟代表了欢乐、喜悦、庆典等内容。欣赏起泡酒，我们不仅是欣赏某一个年份的特色、某一个地区的特色、某一个品种的特色，我们还需要欣赏调酒师在调配过程中所创造的独特风格，赵凡将带你进入香槟与气泡酒的欢乐世界...

不同的葡萄酒在封口形式、酒瓶形状、包装方式以及酒瓶容量方面存在着差异，所以不同的酒要采用不同的开瓶方式，不同的葡萄酒搭配不同的酒杯和开瓶器，品酒大师赵凡向我们展示从点酒到喝酒过程中的一系列规则。...

本课程主要介绍了常见家庭种植花卉，比如月季、玫瑰、瓜叶菊、君子兰、龟背竹、菊花、樱草、水仙、牡丹、芍药等花卉栽培技术。...

你是否想过，你的身体是不是适合饮这种茶，在这样的一个条件下饮茶，它对你的身体有没有益处？你是否在这些众多的条件下，走上了一个饮茶的误区。甚至有可能在你身体里头种下某种隐患，导致你身体的某些潜在的隐患甚...

所属学校：浙江大学课程类别：公共课课程讲数：8责任教师姓名：王岳飞课程主要内容：中国是茶之故乡，也是世界上最早种植茶、利用茶的国家。茶亦被推崇为"国饮"。本课程以传统中华茶文化和现...

《茶文化与茶保健》以绿、红、花、青等各类茶叶为主线，带你漫游在城市、乡间、市井各色茶园，陶醉于茶礼、茶道、茶德、茶艺等茶文化之中，学会辨茶、泡茶、品茶、用茶的各种知识，并让你充分了解茶对人体保健的各种...

茶，是中国人常喝的一种饮料，而且在几千年的历史中，逐渐形成了独具特色的茶文化。喝茶，还需知茶，本课程介绍了茶的起源、分类、名茶鉴别以及关于茶的其他一些小知识。...

摄影人像调色技巧。

Adobe Lightroom是Adobe公司出品的一款图片处理软件，主要支持各种RAW图像, 此外还能用于JPEG, Tiff等普通数码图像和数码相片的浏览、编辑、整理、打印等。相较于Photosh...

摄影，不是简单地按快门，同样的景色，有的人拍起来很平凡，有的人拍起来却异常美丽，这除了受相机和技术等因素影响外，构图是非常重要的一个原因。观众对一张照片的第一印象，往往取决于构图带来的画面平衡。本课程...

吴玮，摄影教育家，国家高级摄影技师、高级教师、摄像师、多项民俗摄影与人像摄影金银奖得主。对摄影构图、用光有着深刻的见解，能将难以逾越的问题进行简化传授；在整个广东摄影圈内倍受推崇。现为深广两地著名摄影...

课程介绍了在影棚内使用单灯进行拍摄所使用的器材和拍摄不同对象时的布光方法。...

本课程为《歌唱基础》的进阶教程，主要讲解了声区的训练、歌唱语言、歌唱节奏的把握等等。讲师：周小燕，中国著名女高音歌唱家、声乐教育家、上海音乐学院教授、上海宋庆龄基金会理事、周小燕国际歌剧中心艺术总监。...