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我想请教一下 如果我想在一杯卡布基诺上做拉花的话 我应该用哪种咖啡豆 我之前一直在用哥斯达黎加单品豆 一直没成功过 感觉哥斯达黎加用意式咖啡机做出来的意式浓缩实在太稀 是不是单品豆不适合做拉花?那么拉花适合哪些咖啡豆呢?
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该问题来自:
咖啡小课堂
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制作花式咖啡
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1个回答
啡常心情
2013-12-08
修正一下答案,意式咖啡一般用的是拼配的咖啡豆,而且在烘焙方式上不一样,需要深度烘焙。
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