Crash Course《十分钟生物学》

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生物分子的笔记

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生物分子2014-12-13
笔记详情:

生物分子

碳水化合物 糖类组成                          

单糖:葡萄糖(光合=作用与细胞呼吸)    

双糖:蔗糖=2葡萄糖+果糖                多糖:纤维素和直链淀粉

 

脂类 糖原转化脂肪(它们的化学键大部分是非极性的)

甘油三酯=3脂肪酸链+1甘油

磷脂=2脂肪酸+1磷酸基+1甘油(构成细胞膜,一侧为极性,吸水;另一侧为非极性,排斥水)

类固醇 胆固醇

 

        脂质荷尔蒙

蛋白质 (20种不同成分--氨基 酸)

 酶

 抗体

内啡肽

 

 

蛋白质

 

核酸

威廉 普劳特--尿液

尿素 加水,释放氨,

 

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