秋季美食养生

秋季美食养生

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吃芹菜解秋乏的笔记

相关课时: 笔记详情:

一、导致秋乏:
吃得过多;过食油腻;过食海鲜;运动后喝酸性饮料;
摄入过多色氨酸:小米,牛奶,香菇,瓜子,芝麻,黄豆,肉松,油豆腐,鸡蛋

二、芹菜解秋乏
1.芹菜富含钾钙铁,胡萝卜素和多种维生素
2.芹菜叶营养比茎丰富
3.食谱:
1>凉拌芹菜香干:芹菜叶轻焯切碎加豆腐干切丁凉拌
2>西芹百合:芹菜切段,与百合分别飞水,油煸红辣椒加入芹菜段百合加盐鸡精调味

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