秋季美食养生 - 好知网-重拾学习乐趣-Powered By Howzhi

课程简介

秋季的气候是处于“阳消阴长”的过渡阶段，立秋至处暑，秋阳肆虐，温度较高，加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，故有“秋老虎”之说。“白露”过后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，稍有不慎，容易伤风感冒，许多旧病也易复发，被称为“多事之秋”。因此在秋季，要特别注意养生。

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课程最新笔记

按照体质吃水果的笔记
一、导致秋乏：吃得过多；过食油腻；过食海鲜；运动后喝酸性饮料；摄入过多色氨酸：小米，牛奶，香菇，瓜子，芝麻，黄豆，肉松，油豆腐，鸡蛋二、芹菜解秋乏 1.芹菜富含钾钙铁，胡萝卜素和多种维生素 2.芹菜叶营养比茎丰富 3.食谱： 1>凉拌芹菜香干：芹菜叶轻焯切碎加豆腐干切丁凉拌 2>西芹百合：芹菜切段，与百合分别飞水，油煸红辣椒加入芹菜段百合加盐鸡精调味三、秋藕解燥四、水果属性分类：一般而言水果可分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘甘平类水果有梅、李、山楂、苹果等。体质虚弱、面色苍白、体寒的人，应该选择温热性的水果，容易上火的人，应选择一些寒凉性水果。
吃芹菜解秋乏的笔记
一、导致秋乏：吃得过多；过食油腻；过食海鲜；运动后喝酸性饮料；摄入过多色氨酸：小米，牛奶，香菇，瓜子，芝麻，黄豆，肉松，油豆腐，鸡蛋二、芹菜解秋乏 1.芹菜富含钾钙铁，胡萝卜素和多种维生素 2.芹菜叶营养比茎丰富 3.食谱： 1>凉拌芹菜香干：芹菜叶轻焯切碎加豆腐干切丁凉拌 2>西芹百合：芹菜切段，与百合分别飞水，油煸红辣椒加入芹菜段百合加盐鸡精调味