是在多少的温度下烤的？？？材料：11g糖11g干酵母350ml温水540g面粉10g粗盐90g碎洋葱15ml橄榄油5g迷迭香 面、油迷迭香先用一半水+酵母溶解，然后加面粉 ，再加糖、盐（一半），加洋葱...
是在多少的温度下烤的？？？
材料：
11g糖
11g干酵母
350ml温水
540g面粉
10g粗盐
90g碎洋葱
15ml橄榄油
5g迷迭香
面、油迷迭香先用一半
水+酵母溶解，然后加面粉 ，再加糖、盐（一半），加洋葱碎，开始慢速搅拌面粉，搅拌均匀后进行发酵
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烤盘刷油，发好的面团放入烤盘中用手抻开，稍微醒一会，面团松软后撒一半盐、迷迭香后继续醒半个小时，180度烤25分钟
学员评论
emerald2013-01-16