妙手烘培
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L9 焦糖布丁
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课时列表
L1:蓝莓果酱酥
L2:葡式蛋挞
L3:香酥苹果派
L4:水果奶油泡芙
L5:丹麦曲奇
L6:蛋白瓜子酥
L7:蛋白瓜子酥
L8:鲜虾培根披萨
L9:焦糖布丁
L10:圣诞姜饼屋
L11:卡仕达酱做法
L12:朗姆葡萄干玛芬
L13:蛋奶浆做法
L14:蛋糕水果装饰切法
L15:芒果慕斯蛋糕
L16:蛋糕水果装饰切法
L17:轻乳酪蛋糕
L18:蒸烤重乳酪蛋糕
L19:蒸烤重乳酪蛋糕
L20:桂园核桃蛋糕
L21:鲜果夏洛特
L22:玫瑰奶油裱花蛋糕
L23:全蛋海绵蛋糕
L24:基础戚风蛋卷
L25:千叶纹蛋糕卷
L26:戚风蛋糕
L27:瑞士水果卷
L28:古典巧克力蛋糕
L29:千层酥皮的做法
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糖水1:1煮至焦糖色鸡蛋4份牛奶:糖10:1溶解充分冷却过滤后与焦糖混合160℃40分
糖水1:1煮至焦糖色鸡蛋4份牛奶:糖10:1溶解充分冷却过滤后与焦糖混合160℃40分
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学员评论
功能维护升级中,维护完成完后将再次开放,非常抱歉给您学习造成的不便。
Came7
2013-08-28
可能模具问题吧, 我用小玻璃奶瓶做,同样时间温度烤不熟
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Came72013-08-28
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