：微波炉法原料鸡蛋、油、盐做法取一个适用于微波炉的小器皿，倒入油，用油刷刷均匀。将鸡蛋磕入器皿中，用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔，撒上盐。将器皿放入微波炉中，以900瓦（或高火）火力加热45秒即可。...
：微波炉法
原料
鸡蛋、油、盐
做法
- 取一个适用于微波炉的小器皿，倒入油，用油刷刷均匀。
- 将鸡蛋磕入器皿中，用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔，撒上盐。
- 将器皿放入微波炉中，以900瓦（或高火）火力加热45秒即可。
小贴士
- 如果家中没有油刷，可以轻微摇动微波炉器皿，使油均匀覆盖内部表面。
- 在鸡蛋表面戳孔，是为了防止鸡蛋在加热过程中暴裂。
- 也可以不在鸡蛋表面撒盐，待荷包蛋煎好后，滴少量生抽在蛋上，也很好吃。
- 可适量延长一点时间，以使荷包蛋的熟度适合个人的口味。
学员评论
吴小姐2015-01-03
浓浓的咖啡豆2014-08-23
浓浓的咖啡豆2014-08-23
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