【星曜堂】日本抹茶小山卷 - 好知网-重拾学习乐趣-Powered By Howzhi

　　本课程由星曜堂国际厨艺学院外籍明星导师亲自研发，本学院专注提供系统的法式西点培训、法式料理培训、SCA咖啡师初中级培训，致力于成为国内领先的美食创业基地，旨在培养更多的年轻人踏足世界美食舞台。

　　咨询热线：0571-88978577 微信号：chefinary-chole

　　本课程将会教大家制作1款西点-日本抹茶小山卷。

　　课程主要内容：
　　1、抹茶海绵比斯基的配方和制作方法；
　　2、饼底烤制、脱模处理方法；
　　3、芝士奶油的配方和制作方法；
　　4、裱花、装饰、装盘手法等。

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