八大菜系之鲁菜食谱

课程简介

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• 中国八大菜系
• 鲁菜

课程列表

• L1：炸脂盖
• L2：醉腰丝
• L3：炝腰花
• L4：芙蓉三鲜鱼丸
• L5：炸鸡球
• L6：氽黄管脊髓
• L7：熘黄菜
• L8：炸豆沙苹果圈
• L9：芫爆鱿鱼卷
• L10：纸包鸡
• L11：鸳鸯戏水龙凤汤
• L12：鸳鸯蛋
• L13：雨前虾仁
• L14：云片猴头
• L15：油淋鸡
• L16：象眼鸽蛋
• L17：绣球干贝
• L18：香麻大排
• L19：雪梨凤翅
• L20：糖醋鲤鱼
• L21：烧占肉
• L22：松鼠鱼
• L23：烧素烩
• L24：酥肉
• L25：什锦西瓜盅
• L26：酥海带
• L27：珊瑚菜卷
• L28：山东蒸丸
• L29：山东海参
• L30：烧安南子
• L31：软熘桂鱼
• L32：如意海参
• L33：肉茸豆腐
• L34：清氽蛎子
• L35：清蒸加吉鱼
• L36：清炖加吉鱼
• L37：群龙戏珠
• L38：雀巢五彩鸡丝
• L39：葡萄鱼
• L40：拼什锦合菜
• L41：烹对虾段
• L42：奶汤元鱼
• L43：奶汤银肺
• L44：奶汤鱼翅
• L45：奶汤鸡块
• L46：奶汤鸡脯
• L47：南煎丸子
• L48：酿荷包鲫鱼
• L49：蜜汁山药
• L50：栗子鸡
• L51：兰花扒鸡茸豆腐
• L52：卤灌大肠
• L53：两吃鲤鱼
• L54：两吃干贝
• L55：葵花鱼
• L56：烤大虾
• L57：酱汁鸭子
• L58：浇汁鱼
• L59：焦熘里脊
• L60：金银裹蛎子
• L61：卷煎
• L62：黄焖鸭肝
• L63：黄焖鸡块
• L64：荷叶肉
• L65：黄鱼豆腐羹
• L66：蝴蝶海参
• L67：海参扒肘子
• L68：黄葱扒蹄筋
• L69：怀抱鲤
• L70：锅烧肘子
• L71：挂霜白果
• L72：凤眼螺片
• L73：浮油鸡片
• L74：带子上朝
• L75：德州扒鸡
• L76：豆腐箱
• L77：冻粉拌鸡丝
• L78：炒珍肝
• L79：葱油鲤鱼
• L80：葱烧海参
• L81：醋烹对虾
• L82：醋椒鱼
• L83：葱椒鸡
• L84：板炸芝麻虾
• L85：板炸虾串
• L86：扒原壳鲍鱼
• L87：拔丝金枣
• L88：爆双脆
• L89：拔丝白薯球
• L90：扒牛肉条
• L91：布袋鸡
• L92：爆三样
• L93：九转大肠
• L94：八宝辣酱
• L95：八宝葫芦鸭
• L96：五香酱肉
• L97：五香酱鸡
• L98：四喜丸子
• L99：三美豆腐