手工巧克力是世界上最受欢迎的食品之一。它是将巧克力成品块融化后添加适宜达到调味原料进行调制。根据可可粉的多少和类型分成纯苦巧克力（黑巧克力）苦甜巧克力牛奶巧克力乳白色巧克力鉴别巧克力看色别要闻香要品味...
手工巧克力是世界上最受欢迎的食品之一。它是将巧克力成品块融化后添加适宜达到调味原料进行调制。
根据可可粉的多少和类型分成
- 纯苦巧克力（黑巧克力）
- 苦甜巧克力
- 牛奶巧克力
- 乳白色巧克力
鉴别巧克力
制作手工巧克力的原料
制作手工巧克力的工具
- 电磁炉（融化巧克力）
- 模具（巧克力成型）
- 大理石板（操作台）
- 刮板（饰件）
- 铲刀（巧克力扇片）
学员评论
Dream_45b2015-05-14
逆天泼猴2014-09-08
afei_banana2014-03-11
Came72013-08-29
李昕晴小姐2013-08-09
李昕晴小姐2013-08-09
tendergrass2012-11-26
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