所属学校：浙江大学课程类别：公共课课程讲数：6责任教师姓名：李铎课程主要内容：食品营养与安全是一门研究食品体系、食品与饮品、食品的营养成分以及其它组分，其在生物体内以及其它所有相关生物体、社会与环境之...

来自国际烹饪学校的糕点大师教你如何烹饪各式的美味糕点。

摄影的本质是写实的。摄影当然可以象绘画那样组织各种各样美丽的画面，但比较而言，对其建立在写实本质上的表现方法进行分析研究可能更为重要。本课程围绕写实性摄影的特性来谈一些基本的技术和技巧，及相关的理论分...

Adobe Illustrator是出版、多媒体和在线图像的工业标准矢量插画软件。无论您是生产印刷出版线稿的设计者和专业插画家、生产多媒体图像的艺术家、还是互联网页或在线内容的制作者，都会发现Illu...

Michelle Phan，越南裔美国人，因为在视频网站Youtube上分享化妆教程而拥有了大量观众，现在为IQQU化妆品牌的设计者及兰蔻美国官网彩妆产品代言人。本课程收集了Michelle Phan...

秋季的气候是处于“阳消阴长”的过渡阶段，立秋至处暑，秋阳肆虐，温度较高，加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，故有“秋老虎”之说。“白露”过后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，...

服装的美观与穿着的艺术性，除了讲求质料、剪裁等适体之外，图案、花纹及色彩的搭配也十分重要。本课程介绍色彩对整体形象的影响以及服装色彩的搭配方法和技巧。...

一些人对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。其实只要跟着豆叔一步步学，就能轻松掌握家庭制作咖啡的方法，在家享用香气四溢的咖啡。豆叔：北京土著...