烹调的基本操作技术大致包括配菜，调味，码味，码芡与勾芡，掌握火候、油温，以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强，直接关系成菜的品质，要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

近两年，延时摄影视频流行网络，一幅幅流动的画面记录了各地的绚美景色。看得多了，是不是也想自己动手尝试呢？摄影师HighVoltage从前期准备到后期视频处理，一步步教你延时拍摄的技巧。看一看，学一学，...

朝鲜语或称韩国语，二者差别微细本质相同，是朝鲜族的通用语言，由世宗大王于1443年发明完成，命名为“训民正音”。...

摄影术诞生170年来，它使我们愉悦，为我们服务，令我们感动，偶尔也会让我们失望，但是它通过揭示世界表象背后的神秘的陌生让我们兴奋。那就是摄影真正的魅力。跟随BBC Four的六集系列片《摄影演义》，我...

光是摄影的灵魂，有光才有影。摄影就是用光来作画，如何利用光与影的关系来构成影像和影调，是摄影创作中的一大关键。本课程介绍各种光线对摄影的影响及如何利用光线来进行摄影创作。...

课程综述了中国的合同法的结构，包括对中华人民共和国合同法的介绍，以及其他相关的法律法规。讲师：Zhang XiaoYang职业：斯特拉斯克莱德大学法学博士主要研究领域为商业法、企业法、银行和金融法、税...

本课程将摄影作为一门观察、发现风景和表达观念的学科进行研究。在阅读、观察和摄影的基础上，本课将对风景，光线，重要细节，地点，诗意，叙述性，及 摄影如何与设计产生联系等话题进行探讨。讲师：Anne Wh...

摄影不仅需要技术，更需要创意。本课程介绍了各种创意，如克隆人、飞翔的猫、创意光斑等的实现方式。...

怎么拍出浪漫的心形光斑？怎么拍摄光涂鸦？怎么拍神奇的千手观音？只需简单几步，轻松有趣的就能够学会，让我们跟着Abby来一起做吧！...