随着西餐的普及，牛排也成为许多人就餐的选择。但是牛排种类繁多，菲力、沙朗、肋眼等等该选哪一种？三成熟、五成熟、七成熟又有什么区别？本课程介绍了各个种类和各种熟度的牛排风味特点。...

生活中，有很多与我们的息息相关的事情，如给孩子起名字、堕胎、房产中介等，这些事情的发生最终会导致怎样的结果，对我们产生怎样的影响？这门课程帮我们寻找答案。...

在这个特别的“迷你课程”中，斯坦福大学最有创造力的学者们将分享七个人类健康前沿研究领域具有启发性的故事。借鉴TED的形式，每个演讲者只用10到20分钟时间高度概括阐述他研究的课题。学习斯坦福大学神经科...

本课程包含摄影的基础知识（如术语介绍、色彩理论、相机选购和操作等）以及进阶知识和技巧（如光线特性、后期处理等）。作者：自由享...

如今出门旅游，几乎人手一台单反相机，但是否每个人都有必要购买单反？单反的优势和缺点分别有哪些？又该如何选购单反？本课程就以上几个问题进行分析解答，以期望能够帮助新接触单反的朋友。...