朝鲜族(或韩国)的食品以辣为一大特色。它的辣和中国四川的麻辣不同,属于只辣不麻的类型,且常多“冷辣”;另一个特色是少油。朝鲜(韩国)人对泡菜情有独钟。饭桌上如果没有泡菜,朝鲜(韩国)人是吃不下饭的。泡...
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粥是人们最普遍食用的日常主食之一。在白米粥中,适当地加各种营养食物和药材,就成了可以养生和保健的粥。广式靓粥应该说是这类粥的代表。 本课程特聘粤菜名厨,教您制作几十款各具特色与不同滋补养生功效的广式粥...
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如果说识字读书是掌握文化知识、提高人文修养的主要方式和途径,是从事科学技术和文化艺术的基础,那么识谱视唱则是学习音乐知识、提高音乐素养的重要内容和技能,对于从事音乐表演、创作和研究等活动来说,识谱视唱...
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