烹调的基本操作技术大致包括配菜，调味，码味，码芡与勾芡，掌握火候、油温，以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强，直接关系成菜的品质，要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

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本课程主要涵盖Excel操作技巧、数据透视表、 函数公式，通过一线工作案例，全面讲解Excel技巧和经验，能帮助学员快速提升Excel技能，提高工作效率。本课程适合以下人员学习：会一点Excel，但还...

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本课程分基本操作、Word、Excel、PowerPoint 、上网题五个部分的操作题讲解，本章学习Excel ，如需学习其他部分，请分别选择学习。本课程通过真题，详细讲解一级Office考试的难点考...

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