豆腐是我国炼丹家“淮南王”刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。...
用糟卤浸泡卤制的菜叫做糟菜,大致的方法是将食物煮熟,晾凉,然后用糟卤(有的地方叫糟油)浸泡食物而成。本片主要介绍了糟卤的种类、糟银鱼、糟富贵螺、芹仁鱼丝、糟蛏子等糟菜的做法。
《中华传世养生药膳 》是一部集中华古今传世养生药膳之大成的养生宝典,内容汇集了千百年来中华医典的精华药膳配方、前宫廷御医后人的祖传药膳秘本及中南海权威营养师几十年来实践的珍贵成果。课程由国家特级名厨烹...
这几年,各种街头骗术层出不穷,其中一些骗术一环套一环,极易让人上当受骗。本课程以情景剧的方式,演示和揭秘了几种常见的街头骗术,希望能给观众带来一些警示。
《中国药膳》由中药之乡四川的著名药膳专家孙蓉灿主讲并示范,内容包括春、夏、秋、冬四季滋补和强身健体、延年益寿、养颜美焀、滋 阴壮阳等篇目共48道药膳之历史典故、原理功效、选料配方、烹饪方法等。中国的医...
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烘焙小提示帮你做出完美的西点,让你成为一个更好的baker. 烘焙中遇到的问题 怎样做出完美的西点 烘焙小提示介绍 烘焙问题解答 怎么烤面包 怎样烤蛋糕 原创美食视频 怎样做出完美的面团 烘焙小提示 ...
炎炎夏日,很多人喜欢在咖啡里加冰块以图凉爽。然而近期由于星巴克的推广,让冷萃咖啡走进了大家的视线。冷萃咖啡和普通的冰咖啡有什么不同?冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃取、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡...
咖啡拉花视频教程介绍了咖啡拉花技巧。讲师:村山春奈简介:1985年3月2日出生,2004年在HARIE俱乐部日牟礼咖啡打工,2005年进入HARIE俱乐部任职,2006年从外场人员转任咖啡师,2008...
咖啡拉花视频教程介绍了咖啡拉花技巧。讲师:村山春奈简介:1985年3月2日出生,2004年在HARIE俱乐部日牟礼咖啡打工,2005年进入HARIE俱乐部任职,2006年从外场人员转任咖啡师,2008...
火灾是一种常见的灾害,新闻上时有听闻火灾发生,造成巨大的生命和财产损失。如果我们平常能够多掌握一些逃生知识,那么万一遇到火灾,无疑能够给自己的生命更多保障。本课程介绍了各种火灾场景下的逃生常识以及常见...
火灾是一种常见的灾害,新闻上时有听闻火灾发生,造成巨大的生命和财产损失。如果我们平常能够多掌握一些逃生知识,那么万一遇到火灾,无疑能够给自己的生命更多保障。本课程介绍了各种火灾场景下的逃生常识以及常见...
学会了“绘画文字的技巧”,不管谁的记录和笔记都会变得有趣生动起来。扔掉枯燥难懂的一条一条式记录,来使用绘画文字高效率地整理出生动的笔记吧。