与心相同

与心相同的动态

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2020-06-13

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纪录片 荒野厨神

三位大厨赶赴世界各地,在没有现代厨房设备的情况下比拼厨艺。三主厨之一简直就是男版凯拉奈特莉啊!

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2020-06-13

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咖啡拉花基础教程

香浓的咖啡上漂浮着精美的图案,这就是咖啡拉花。咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。本课程为拉花基础教程,从工具的选购到各种基础图案的练习,教你从零开始学习咖啡拉花艺术。

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2020-06-13

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咖啡拉花视频教程

咖啡拉花视频教程介绍了咖啡拉花技巧。讲师:村山春奈简介:1985年3月2日出生,2004年在HARIE俱乐部日牟礼咖啡打工,2005年进入HARIE俱乐部任职,2006年从外场人员转任咖啡师,2008...

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2020-06-13

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如何做一杯美味的奶茶

 奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。给爱的人做一杯奶茶,捧在手里的温暖。 

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2020-06-13

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喀法教授讲调酒

  本来咖啡的制作是吧台技术中的一部分,我们做咖啡的接触的也仅仅是吧台技术中的一部分。虽然调酒可以说是比较成熟的技术,没有太多难以解决的问题。但是我个人的感觉是,会调酒的人多,但是会讲调酒的人恐怕并非...

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2020-06-13

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鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

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2020-06-13

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调酒入门

鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。调酒工作就是调制鸡尾酒!成就一杯完美鸡尾酒的关键是:正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。本课程介...