蔡鑫

蔡鑫的动态

蔡鑫

2018-11-03

开始学习课时 超级简单的冷萃咖啡制作方法

如何自制冷萃咖啡/冰滴咖啡

炎炎夏日,很多人喜欢在咖啡里加冰块以图凉爽。然而近期由于星巴克的推广,让冷萃咖啡走进了大家的视线。冷萃咖啡和普通的冰咖啡有什么不同?冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃取、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡...

蔡鑫

2018-11-03

加入了课程

咖啡拉花基础教程

香浓的咖啡上漂浮着精美的图案,这就是咖啡拉花。咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。本课程为拉花基础教程,从工具的选购到各种基础图案的练习,教你从零开始学习咖啡拉花艺术。

蔡鑫

2018-11-03

开始学习课时 拉花介绍及工具

咖啡拉花基础教程

香浓的咖啡上漂浮着精美的图案,这就是咖啡拉花。咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。本课程为拉花基础教程,从工具的选购到各种基础图案的练习,教你从零开始学习咖啡拉花艺术。

蔡鑫

2018-11-03

开始学习课时 法压壶

咖啡制作视频教程

本课程为视频教程,介绍了利用法压壶、PRESSO、CHEMEX以及意式咖啡机制作咖啡的方法