《王元围棋教室（中级）》前国家少年围棋队副总教练，中央电视台著名讲师王元八段挂盘讲解。...

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国学大智慧，教你大道理

《易经》解读课程是以现存经、传合篇的通行本《易经》为解读的依据，目的在帮助选修此课的同学认识中国传统文化思维的根本形式与内容，从中了解《易经》所含诸如存在、认识、价值、功夫、语言等观念，及其可能的作用...

《维度；数学漫步（Dimensions: a walk through mathematics）》是两小时长的CG科普电影，讲述了许多深奥的数学知识，如4维空间中的正多胞体、复数、分形（fractal...

电饭煲能做什么？只能煮饭？OUT了！美食达人们可不满足于此，他们摸索出了利用电饭煲制作各类美食的做法。在他们手里，电饭煲能够蒸菜，能炖汤，能做蛋糕，甚至还能做批萨！如果你身边除了电饭煲没有其他炊具，或...

烹调的基本操作技术大致包括配菜，调味，码味，码芡与勾芡，掌握火候、油温，以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强，直接关系成菜的品质，要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

《周易》里的“六十四卦”，图像上是由两个八卦上下组合而成。按照一定的规律演化。在阴阳的变化中，阐述哲学思想。对中国传统文化，具有相当程度的影响和指导。“六十四卦”在人们今天的生活中，有哪些指导意义，如...

《雷蒙德的烹饪秘诀》（Raymond Blanc's Kitchen Secrets），BBC美食节目纪录片。到2013年11月为止，已播出2季。每季8集，每集约为30分钟。主要讲述世界顶级名厨雷蒙德...

最有效的解决学员面临的摄影误区，更有效的提高摄影技能，让摄影变得更简单。（本教程为大家讲解，构图理论基础，认识光线，色彩视界）跟我一起学摄影，单反轻松入门。...