烹调的基本操作技术大致包括配菜，调味，码味，码芡与勾芡，掌握火候、油温，以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强，直接关系成菜的品质，要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

太极拳技击，在任何拳术、武功、搏击方法中都是独特的。它是以自然（松）、沉着（静）、柔韧（刚柔相济）为核心。基本要点是在交手中，始终设法保持自‘己的重心，并设法破坏对手的平衡。并利用对手出击或防御时产生...

牛男健身教程，包括腹肌、胸肌、背部、大腿等各个部位的肌肉锻炼方式。

3D室内设计公开课来源：天琥教育 主讲：王玲老师

Photoshop是美国Adobe公司推出的图形图像处理软件，主要应用于平面设计、图像处理、广告设计、网页设计等诸多领域。是平面设计师必备软件之一。     本套教程由文宁老师历时三个月精细录制而成，...

学习目标课程从photoshop的各大功能工具的使用到行业案例运用、以及抠图调色、图像合成。学完后可从事设计、效果图、美工等工作。全面系统讲解photoshop的各大功能和核心技术，由ADOBE认证讲...

VideoStudio Pro X6 （会声会影 X6）是一款快速而易用的视频编辑软件。集创新编辑，高级效果，屏幕录制，交互式Web视频及各种光盘制作于一身。速度超快并随附各种直观工具，能够创建各种媒...

摄影基础知识

结合国际时装秀展和时尚大刊的最新潮流资讯，为大家介绍简洁又时髦的搭配方法：颜色的选择不同风格着装要点结合照片的讲解……...

国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。徽菜以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的。...

川菜即四川菜系。川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、...

闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味...

本门课程是俄语的初级入门课程，内容包括：字母表、基本词汇的阴阳性和日常交际用语等。主要介绍《初学者学俄语》涉及的课程内容为引起初学者兴趣，展示并简单介绍了俄罗斯的名胜古迹和风土人情，其中包括火车、宫殿...

课程是针对软件水平考试的而准备的，课程开始会分析考试大纲的要求，后面的内容紧扣考试大纲展开。...

影视后期，三维软件，教程不定期更新，为初学者整理初级及常用特效，初级到高级进阶。。...

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