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2014-09-12

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舌尖上的重庆

2012年，央视美食大戏《舌尖上的中国》，引爆了无数舌尖上的文化，溯源三千年重庆壮丽文明史，每个重庆人舌尖上的味道，就构成了重庆这座城市的麻辣鲜香，见证了这座城市的成长，所以一种舌尖上的味蕾代表着一座...

2014-09-12

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本课程从历史角度对江南城市文明和文化传统的不同层面作纵横考察和分析。重点选取具有标志意义的绍兴、南京、杭州、苏州、宁波、徽州、上海为切入点，介绍和分析江南传统水乡文化、古都文化、市民文化、商业文化、海...

2014-09-12

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