Ann若白

Ann若白的动态

Ann若白

2014-08-20

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烹调基本技术

烹调的基本操作技术大致包括配菜,调味,码味,码芡与勾芡,掌握火候、油温,以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强,直接关系成菜的品质,要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

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2014-08-20

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excel 2000 视频教程

课程介绍excel 2000的基本功能和使用方法。主要内容有工作表的建立和编辑、工作表的格式化、图表的创建、数据管理以及数据透视表的建立等。...

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2014-08-20

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每日一题每日一字(田蕴章书法1-20)

田蕴章,字存文,蟠逸斋主人。祖籍河北省河间县卧佛堂乡河西村。1945年生于天津。现为南开大学教授、书法研究生导师、中国书法协会会员、天津书法家协会理事、天津市政协委员、天津市公安局特邀监督员。本系列节...

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2014-08-20

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书法名家教书法

书法是中华民族的传统艺术,凝聚了五千年来中国文化的精髓,也凝聚了历代艺术大师的精神与灵魂。 书法,是一门有法度的高级艺术。重在“法度”!有“法”无“法”,就是书匠和书法家的区别。传统艺术之一。指用毛笔...