《走遍法国》 (《Reflets》)以视听内容为基础,内容生动,结构安排合理,融语言和文化于一体,以积极互动的教学法有效培养学生的听说能力。● 以当代法国人的日常生活为主线,学习者可以通过录像身临其...
烹调的基本操作技术大致包括配菜,调味,码味,码芡与勾芡,掌握火候、油温,以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强,直接关系成菜的品质,要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...
马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。...
粤菜,即广东地方风味菜。“粤菜”由广府菜(广州菜,广府是对广东的旧称呼。)、潮州菜、东江菜等组成,而以广府菜为代表。它有着悠久的历史。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依...
Cubase是德国Steinberg公司所开发的全功能数字音乐、音频工作软件。Steinberg公司属于国际著名音乐品牌YAMAHA旗下。 这款软件作为Steinberg 公司的旗舰产品,对MIDI音...
Sony Vegas 是一个专业影像编辑软件现在被制作成为Vegas Movie Studio™ ,是专业版的简化而高效的版本。将成为PC上最佳的入门级视频编辑软件。Vegas 为一整合影...
Maya基础“建模篇”为Maya基础教程的第一部分,内容主要包含Maya软件介绍、界面认识、基本工具介绍等能,并配以大量实例使学习者迅速掌握高超的建模技术。本课程由21互联制作,讲师:银成阳。...
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