戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。课程介绍了戚风蛋糕的基础做法和各种口味蛋糕的进阶做法。

在优酷上看到一个淘宝店家做的教程，觉得很不错！

最美味的面包是哪里的面包？当然是自家烤箱里的！ 面包烘焙专家保罗·霍利伍德，将手把手地教你烘焙新鲜酥脆又营养健康的面包。 并向你展示：面包不止是主食，还能做成美味佳肴。

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适合烘焙新手们看的烘焙小提示。烘焙中遇到的问题：怎样做出完美的西点；怎么烤面包；怎样烤蛋糕；怎样做出完美的面团；……各种小提示，小技巧的分享。

来自国际烹饪学校的糕点大师教你如何烹饪各式的美味糕点。

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这套教程我们会教大家如何快速且高效的渲染,你一定会惊呼“我要是上个礼拜知道就好了”“要是知道这个技巧，我就能省很多时间了”。每节课都深入剖析解密渲染流程。最好是先看几课，10分钟内活学活用，到工程文件...

如果您想让您做的动画不再简单枯燥,如果您为用 Flash 做不出很炫的作品而苦恼，如果您想成为出色的影片剪辑人员，如果您想成为优秀的广告制作人员，那么您的首要任务就是学习 Adobe 公司推出的 Ad...

最新的lightroom5.6最新的课程，每天十分钟就可以搞定，学习简单！ 【LIGHTROOM，是啥？】LIGHTROOM，简称LR，跟PHOTOSHOP（也就是PS啦）是同一个公司出的图片编辑软件...

【LIGHTROOM，是啥？】LIGHTROOM，简称LR，跟PHOTOSHOP（也就是PS啦）是同一个公司出的图片编辑软件【LIGHTROOM，有什么用？】1，给照片做后期，LR比PS要快！2，给照...

来自Digital Tutor的色彩理论基础课程，讲解了色彩的构成和心理。有中文字幕。...

Easy Paint Tool SAI，简称SAI，是一个已经转型商业化的绘图软件，是由日本的SYSTEAMAX开发的。2008年02月25日，Easy Paint Tool SAI Ver.1.0....

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主讲：西班牙裔法国著名画家、教育家阿帝高先生。翻译：法国巴黎第一大学，艺术史博士邢晓舟女士。风靡欧洲的权威普及绘画教学方法基础训练、技法训练、贯穿在多种绘画方法中同步进行，以培养初学者综合素质为主旨的...

是技术绘画

比较零散，部分是绘画过程记录，部分为教程

摄影基础知识